amunt

Wok de pasta andina amb verdures

La pasta andina, es sense gluten, i està elaborada amb arròs integral i quinoa.

Es una bona opció per qui no pot prendre gluten o té qualsevol intolerància, però també ho és per qui vol gaudir d’un plat de pasta amb les propietats d’ aquests dos cereals.

la cocció al wok de les verdures, respecte la seva textura i ho fa molt agradable, a més els vegetals conserven més vitamines i minerals que amb d’altres coccions més llargues.

Li donem un toc cruixent afegint llavors de carbassa i un toc de tamari.

Wok de pasta andina amb verdures

plat de pasta sense pasta