Pastís de pastanaga

Pastís de pastanaga amb oli i sucre de coco, farina d’espelta integral, panses i nous.

Molta pastanaga i la ratlladura de pell de taronja.

Especiat amb nou moscada ratllada i gingebre fresc, a part del nostre toc de canyella, que no podia faltar!

La cobertura la fem amb formatge tendre vegà i l’endulcim amb xarop d’aurò, sense mantegues, sense res que ens malmeti el plaer de menjar bo, sabent que és un producte saludable.